Khô Cá Lù Đù Chiên Giấm Đường
Món ngon ngày se lạnh # cangiofood # khocadua # khocadu # khocaluoitrau # mucmotnang # camotnang Có lẽ các bạn thường vẫn hay nghe chị em văn phòng hoặc nội trợ hay phàn nàn rằng hôm nay đi chợ mình chẳng biết chọn nấu món nào cả, loay hoay mãi củng không biết ăn gì? Là vì chúng ta chỉ tập trung nguyên liệu chế biến món ăn là thịt, cá, tôm…tuy nhiên vẫn còn đó khá nhiều nguyên liệu để chị em lựa chọn cho bữa cơm gia đình lạ miệng và đưa cơm. Khô c á lù đù chiên giấm đường là món ăn được chế biến đơn giản nhưng lại rất ngon miệng khi được ăn kèm với canh khoai mỡ, với cơm thì no bụng mà vẫn còn thèm. Các bước chuẩn bị: *Nguyên liệu - Khô cá đù ( cá lù đù) một nắng 300g - Giấm, đường, nước mắm, ớt, tỏi băm. *Cách làm: - Pha nước dấm đường theo tỉ lệ 4 đường : 2 dấm, chút ớt, chút tỏi băm, một ít nước mắm. - Ngâm khô cá đù vào nước ấm 15 phút, vớt ra rữa sạch, cắt khúc hay xé nhỏ tùy thích, để cho khô cá. - Cho vào chảo dầu chiên ngập d...
